compo image
  1. COMPO
  2. Vodič
  3. Inspiracija
  4. Od vrta do stola
  5. Crveni pesto napravljen od rajčice sušene na suncu i timijana, kadulje i peršina

s timijanom, kaduljom i peršinom.

Crveni pesto napravljen od rajčice sušene na suncu

Naš crveni pesto s rajčicama sušenim na suncu i puno začinskog bilja ne predstavlja samo aromatično uživanje kad se poslužuje s tjesteninom, već je i savršeno prilog za roštilj ili piknik.

Crveni pesto

Sastojci

  • 300 g rajčice sušene na suncu
  • 100 ml maslinovog ulja
  • 50 g borovih oraščića
  • 7 grančica timijana
  • 4 grančice kadulje
  • 3 grančice peršina
  • Sol, papar
  • 1 češanj češnjaka
  • 1 kap svježeg limunovog soka

Crveni pesto

Način

Vrijeme pripreme: 20 minuta

Grubo nasjeckajte sušene rajčice, operite bilje i odvojite ih od stabljike. Borove oraščiće pržite u neljepljivoj tavi do zlatno smeđe boje i ostavite da se ohlade. Grubo nasjeckajte češnjak. Fino izmiješajte sve sastojke u obrađivaću hrane ili u posudi za miješanje štapnim mikserom dok ne dobijete jednoliku smjesu. Izlijte u staklenke i čuvajte na hladnom, tamnom mjestu.

Podijeli

compo image

COMPO. Jednostavno lijepe biljke.

S dvije lijeve ruke ili sa "zelenim prstima" - učinite svoj život zelenijim.

Service

O tvrtki COMPO