Crveni pesto napravljen od rajčice sušene na suncu

Naš crveni pesto s rajčicama sušenim na suncu i puno začinskog bilja ne predstavlja samo aromatično uživanje kad se poslužuje s tjesteninom, već je i savršeno prilog za roštilj ili piknik.

Table of content

Sastojci

Način

Crveni pesto

Sastojci

300 g rajčice sušene na suncu
100 ml maslinovog ulja
50 g borovih oraščića
7 grančica timijana
4 grančice kadulje
3 grančice peršina
Sol, papar
1 češanj češnjaka
1 kap svježeg limunovog soka

Crveni pesto

Način

Vrijeme pripreme: 20 minuta

Grubo nasjeckajte sušene rajčice, operite bilje i odvojite ih od stabljike. Borove oraščiće pržite u neljepljivoj tavi do zlatno smeđe boje i ostavite da se ohlade. Grubo nasjeckajte češnjak. Fino izmiješajte sve sastojke u obrađivaću hrane ili u posudi za miješanje štapnim mikserom dok ne dobijete jednoliku smjesu. Izlijte u staklenke i čuvajte na hladnom, tamnom mjestu.

Također biste mogli biti zainteresirani za ove teme